Сто дорог – одна моя

5 февраля ученики 1Б класса под руководством своей учительницы Винс Анны Ильиничны участвовали в мастер-классе по изготовлению булочек в политехническом колледже.

В это теплое зимнее утро у крыльца корпуса №2 политехнического колледжа собрались учащиеся 1Б класса и их родители. Что там находится? Как нас встретят? Перешагиваем через порог здания и попадаем в теплые руки волонтеров, студентов 1 курса 39 группы колледжа, и их руководителя Лилии Николаевны Сагидулиной. Нас проводили на второй этаж. Там ребятишкам выдали форму – колпачок и фартучек. Дружно взявшись за руки, волонтеры и первоклассники отправились знакомиться с профессией 43.01.09 – повар, кондитер.

В чистом светлом помещении нас ждали мастера производственного обучения Филатова Альбина Викторовна и Иноземцева Анна Александровна. Для нашей встречи все было готово: на столах стояли электронные весы, подсолнечное масло в стаканчике и кисточка, работали машины по замесу теста и изготовлению крема. Хозяйки аудитории – лаборатории познакомили ребят с машинами - помощницами повара и кондитера, которые позволяют делать изделия быстро, вкусно и красиво.

Настал момент, когда первоклассники начали стряпать булочки весом 60 граммов. На слайдах был указан каждый шаг создания плюшки и булочки - птички. Не у всех сразу получилось. На помощь ребятам пришли волонтеры – студенты 2 курса 38 группы. С удовольствием включились в работу и девочки, и мальчики, которым казалось, что повар исключительно женская профессия. На противнях появились стайки лебедей и птах, плюшки. Пока они подрумянивались в жаркой печи, первоклассникам предложили украсить кремом кексики. От этой работы ребята пришли в восторг! Управиться с большим кондитерским кульком было непросто, но маленькие поварята всё же быстро украсили кексы и тут же их попробовали. Было очень красиво и вкусно!

Вот уже подрумянились булочки. Каждый ушёл домой с полным пакетом своих изделий, полный впечатлений, счастливый и довольный.

Мы будем с нетерпением ждать новых встреч с новой профессией в стенах гостеприимного политехнического колледжа.